烟火扶人心黎韵满牙胡 ---2026五一牙胡梯田“村”字牌乡村旅游活动出圈绽放

2026年五一劳动节，暖阳铺洒在层层叠叠、绿意盎然的牙胡梯田上，清风裹挟着稻禾与泥土的清香，一场以“村猎、村趣、村味”为核心主题的原生态乡村旅游活动，在这片黎乡田园间火热启幕。活动扎根乡村本土风情，摒弃繁杂雕琢，尽显原汁原味的乡土魅力，而承载着毛阳烟火气与黎家民俗情的特色“村宴”，更是点燃全场热情，成为整场活动最激动人心的高光时刻，以乡土盛宴为笔，奋力书写乡村振兴的鲜活篇章。

这场满是“土味”与温情的毛阳村宴，是本土物产的集中展示，更是乡村丰收的鲜活答卷。宴席之上，琳琅满目的食材均产自毛阳本地，无一不带着乡土的醇厚与自然的馈赠：散养在山林间、肉质紧实Q弹的毛阳五脚猪，是黎乡独有的生态美味；漫步田间、以五谷杂粮喂养的毛阳鹅，肉质鲜嫩、汤汁清甜，尽显原生态质感；承载着红色记忆、粉糯绵密的毛阳红色地瓜，口感醇厚、回味悠长；色泽鲜亮、果肉饱满、酸甜多汁的毛阳玛瑙圣女果，一口咬下满是田园鲜甜……一道道食材，是毛阳乡村产业兴旺的成果，更是这片土地独有的风味烙印，让每一位宾客都能在舌尖，品味毛阳的山水灵秀与田园馈赠。

在烹饪方式上，村宴始终坚守本味初心，沿用黎家传承已久的“打边炉”传统技法。没有繁复的调味堆砌，没有花哨的烹饪技巧，仅用一瓢清冽山泉水、一撮天然粗盐、一勺醇香原味酱油，就将食材本身的鲜香发挥到极致。炉火慢煮，汤汁翻滚，热气袅袅升腾，肉香、菜香与烟火气交织在一起，弥漫在梯田脚下、黎乡村落之间。简单质朴的烹饪方式，还原了食材最本真的味道，更藏着黎乡百姓对自然的敬畏、对生活的热爱，完美诠释了“人间烟火气，最抚凡人心”的深刻内涵，让烟火温情直抵游客心中。

开宴之时，极具黎乡传统韵味的祈福仪式，让这场村宴更显庄重与喜庆。一位德高望重的黎族长者缓步上前，手持铜锣轻轻敲响，浑厚悠远的锣声在梯田上空回荡，传递着吉祥与喜乐。随后，长者用淳朴洪亮的嗓音高声吆喝：“今日杀猪，诸事大吉，黎家儿女入席咯！”，一声号令，饱含着对美好生活的祈愿，对四方宾客的欢迎。庄重古朴的传统祈福祭祀仪式圆满完成，承载着黎家儿女对丰收的感恩、对家国安康的祝福，也正式拉开了毛阳村宴的帷幕，现场欢声笑语、喜气融融，尽显黎乡淳朴民风。

宴酣之际，由牙胡村村民自编自导自演的文艺节目《牙胡欢迎你》温情上演。没有专业的舞台道具，没有职业的演艺人员，村民们身着特色黎族服饰，用最真挚的歌声、最质朴的舞姿，深情演绎着家乡的变迁。从昔日的偏远村落，到如今风光旖旎的乡村旅游胜地；从传统农耕的单一产业，到农文旅融合发展的兴旺图景，节目里的一字一句、一颦一笑，都真实展现了牙胡村在党的乡村振兴政策引领下，村容村貌焕然一新、村民生活蒸蒸日上的巨大变化。歌声里满是感恩，舞姿中尽显赤诚，生动抒发了黎家儿女感党恩、听党话、跟党走的坚定信念，让这场乡村村宴既有舌尖上的极致美味，更有精神上的富足与感动。