体育竞技与美食 “交汇”，三亚亿恒夜市带你探秘 “味蕾” 之旅
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入夜时分游人如织，品尝地道海鲜、集结海南特色美食、热带水果及特产文创服饰等琳琅满目…… 如今的三亚亿恒夜市，作为当地 “夜经济” 增长的重要引擎，打破传统模式，从过去的普通灯光夜市发展成为食、游、购、娱、演等多元化一站式综合性夜间文旅消费目的地，打造消费新场景 “烟火气”，助力当地文旅 “夜经济” 蓬勃发展。
亚沙会与美食盛宴交汇，沉浸式打卡三亚亿恒夜市别样之旅
提及三亚 “夜经济”，亿恒夜市已是当地一张亮丽名片！“我们不仅要丰富市民游客的夜生活，还特别设置了 11 处融合热带风情与海岛民俗元素的潮流‘打卡点’，让游客在大快朵颐、尽兴购物的同时，沉浸式体验海岛风情的市井烟火。” 三亚亿恒夜市相关负责人说，第六届亚沙会在三亚举办，倍感荣幸，他们诚邀岛民、国内外游客们来到亿恒夜市，当体育竞技的热情、非遗民俗的磅礴与美食文化的魅力在此交汇，一场活力、古韵与味蕾交织的盛宴便精彩上演，为赛事增添浓厚的群众氛围和城市热情。
为进一步丰富夜游体验、活化民俗文旅，4 月 25 日至 27 日，三亚亿恒夜市特邀潮汕正宗英歌舞表演团队空降现场。气势磅礴的英歌舞表演，将岭南非遗民俗风情带到三亚海边夜市，铿锵锣鼓声势浩荡，队员舞步铿锵有力、气势雄浑，脸谱造型独具特色，动作整齐豪迈，刚劲奔放的传统民俗演绎，碰撞海岛热带风情，古今交融、南北邂逅，为市民游客献上一场高燃非遗视觉盛宴，也为亚沙会预热添彩，解锁三亚夜游全新玩法。
据介绍，三亚亿恒夜市于 2018 年建成开业，是三亚首家整体性规划建设的大型综合夜市，历经数年的运营与发展，现已重新规划和全面升级，由三亚市天涯区解放路旧址迁移至吉阳区海润路 22 号。现在的新亿恒夜市毗邻三亚动车站、三亚白鹭体育场，紧挨三亚市博物馆和档案馆，区位优越、交通便利，同时是集美食、特产、文创、服饰、民俗演艺于一体的综合消费体验地，满足不同群众消费者需求，有力推动地方文旅流量加快 “转化” 为消费增量。
三亚亿恒夜市商业管理有限公司相关负责人表示，三亚作为海南自贸港建设的前沿阵地和重要窗口，自全岛封关运作以来，他们将借助自贸港政策东风，持续升级 “夜经济” 发展模式及特色商圈，不断丰富 “文旅 +”、“美食餐饮 +”、“文创体验 +”“非遗演艺 +” 等多元深度产品供给，打造消费市场与商业经济深度融合的文旅新标杆，并探索形成可复制、可推广的经验，为三亚国际旅游消费中心建设注入持久活力，为岛内外及国际游客提供更丰富的消费选择。
烟火气趁 “热” 相约 满足天南地北游客 “味蕾” 之旅
体验这座城市 “烟火心跳” 的绝佳方式是什么？当白日的海风与阳光 “退去”，三亚亿恒夜市的灯火与升腾的烟火香气便勾勒出三亚夜晚最生动的轮廓。据悉，该夜市占地面积 10000 平方米，整体设计以 “热浪岛集、与你有椰” 为主题，规划为 A 区、B 区两大区域，布局清晰、动线合理，汇聚了超过 500 个特色地摊和 100 余家精品店铺，商品种类琳琅满目。
A 区主要为 “带货区”，集中呈现海岛特产小吃、时令水果、潮流服饰、包袋配饰、文创产品及户外百货等地摊业态；B 区主打 “烟火气”，汇聚全国各地经典小吃及海南本地特色美食，涵盖了清补凉、椰子鸡、糟粕醋、海南粉、陵水酸粉等海南本土特色风味，以及海鲜烧烤、手工酸奶、北京爆肚、化州牛杂、广东糖水、衢州鸭脖、清真美食、口蘑虾滑、捞汁海鲜、手打咖啡、串串香、麻辣烫、甘草水果、龙虾煎饺、铁板鱿鱼、榴莲臭豆腐、烤榴莲、蚵仔煎、手打柠檬茶等千余种风味美食，可充分满足天南地北游客的味蕾。
赏非遗英歌舞，品四海烟火味。限时上演的潮汕英歌舞巡游表演，成为本次夜游最大亮点之一。豪迈壮阔的民俗演绎，搭配夜市鲜香四溢的特色美食，一边感受传统非遗文化的震撼魅力，一边畅享舌尖美味，动静结合、风味相融，让夜游体验更具层次感与新鲜感。
三亚亿恒夜市作为三亚市夜经济的示范单位、新晋美食地标，受到官方媒体的重点报道，从国内 CCTV1、CCTV2、CCTV17、三沙卫视、三亚电视台到 CGTN 央视英文频道，并于 2022 年获评 “十大夜间经济地标”、2023 年三亚十大 “我最喜欢的夜市”、“食尚夜市” 热门榜，荣誉加身，深受广大市民游客的喜爱，历来也是媒体关注、明星、网红达人来三亚必打卡夜市。淡季接待游客约 6000 余人，旺季接待游客约 8000 余人。
三亚依托热带气候与旅游资源优势，正着力提升夜间经济发展水平，以带动消费增长、丰富群众精神文化生活，并进一步丰富夜间文化和旅游消费产品供给。此举不仅符合国家建设海南国际旅游消费中心的发展要求，也将优化本地夜市经济业态，促进良性发展。
打造安心舒心旅游环境，烟火与底蕴双向兼具
三亚亿恒夜市是如何做好服务保障，营造舒适的旅游市场环境？该夜市相关负责人表示，自 2018 年开业以来，他们始终坚持规范化运营管理，杜绝欺客宰客行为。现场设置公平秤方便客人进行复称，海鲜食材做到一图一物、一标签、一标价，商品名称及其标识图案统一，与实物一致。每日根据海鲜餐饮协会制定的调控价标价，实现活鲜产品源头可溯。夜市高度重视消费者体验，积极收集并响应顾客意见，同时现场设置维权投诉站，保障消费者权益，让消费者放心消费，致力打造安心舒心的优质旅游环境。
据了解，三亚亿恒夜市业态多元全覆盖、网红打卡氛围感拉满、规模升级亮点十足，其中，一站式大型海岛文旅夜市斥资 3000 余万元匠心打造，总面积超万平，汇聚了超过 500 个特色地摊和 100 余家精品店铺，是吉阳区新晋地标级夜生活聚集地。整体规划规整有序、动线流畅，告别杂乱体验，兼具氛围感与舒适度，成为三亚夜经济标杆打卡地。
美食烟火区：海鲜现捞现做，生蚝、皮皮虾、海鲜拼盘鲜活入味；集结海南本土风味，糟粕醋、椰奶清补凉、陵水酸粉地道出圈；网红小吃 + 全国特色美食一站式集齐，性价比超高，承包舌尖盛宴。
潮玩好物区：热带现切水果平价任选，解锁海南水果自由；海岛文创、手工饰品、沙滩穿搭、特产伴手礼齐全，随手淘伴手礼轻松便捷。
沉浸式场景：以热带海岛风情为设计核心，融入椰树、滨海元素打造全景布景，内设 11 处专属网红打卡点位。霓虹灯光错落交织，晚风搭配海岛景致，随手一拍即是氛围感大片，逛吃拍照两不误。
文化融合：打破传统夜市单一模式，常态化植入特色演艺活动，本次重磅引进潮汕非遗英歌舞限时展演，将潮汕民俗文化与海南本土风情巧妙融合；同时定期举办非遗展演、主题美食节等特色活动，多元文化碰撞交融，丰富文旅内涵。不止是美食集市，更是集美食购物、网红打卡、非遗观赏、休闲娱乐于一体的复合型休闲空间，老少皆宜、适配全年龄段游玩，以烟火承载文化，以演艺激活夜经济，实现市井烟火与人文底蕴双向兼具。
