福启小年·宴暖屯昌｜2026首届屯昌“小年ODO宴”温情开席 黑猪十吃惊艳亮相
综合
关注
2月11日，2026首届屯昌“小年ODO宴”在屯昌县金竹园创意街区中央广场温情开席。本次活动由屯昌县旅游和文化广电体育局主办，旨在以小年团圆为契机，以屯昌黑猪为核心IP，推动本土食材品牌化、节庆消费场景化，打造一场兼具文化厚度与市场活力的新春盛宴。
傍晚时分，长桌沿街铺展，红绸装点，热气升腾。开场歌舞《骏马奔驰·欢乐中国年》奏响年节序曲，随着宴席正式开席，以屯昌黑猪为主材的十道匠心佳肴逐一亮相。白斩排骨肉香脱骨，原汁原味；香煎五花肉焦香四溢，油润不腻；黑猪肉粽掀开芭蕉叶，糯米吸饱肉汁，油亮绵糯；黑猪肉涮粉汤清肉嫩，一口暖至心底；炸猪大肠酥脆焦香，越嚼越有味；红烧猪脚炖得软糯弹牙，满口胶质；烤乳猪皮脆肉嫩、色泽金红；猪杂炒酸菜酸爽解腻，是席间最抢手的下饭菜；卤猪皮晶莹软韧，卤香悠长。十道菜无一花哨，皆是屯昌人逢年过节的家常记忆，却在这场宴席上被赋予品牌化、仪式感的全新表达。
作为本土黑猪产业的代表企业，屯昌盈门畜牧有限公司为本次“ODO”宴提供了全程食材支持，并参与菜品制作与标准制定。企业负责人在现场表示，希望借由小年“ODO”宴这一载体，让更多人认识屯昌黑猪的独特品质，也让养殖户的辛勤耕耘被看见、被尊重。
席间三轮抽奖环节轮番登场，黑猪礼盒、年货大礼包、价值千元的洗衣机接连送出，欢呼声与碰杯声交织，广场化作欢乐的海洋。
一席长桌宴，煮的是黑猪醇香，更是屯昌绵延的岁俗与人情。本次活动不仅让八方来客记住了屯昌黑猪的滋味，更以小年团圆为切口，将本土食材、匠心企业与节庆消费深度链接，开辟出一条“以食为媒、以宴促产”的新路径。这座小城正以最质朴的热情，邀四海宾朋共品山海年味，共赴下一场烟火之约。
