探索食品检验奥秘乐享热带果蔬安全重点实验室公众开放日活动圆满举办

6月10日下午，海南省市场监督管理局联合国家市场监督管理总局重点实验室（热带果蔬质量与安全），依托海南省检验检测研究院，成功举办“探索食品检验奥秘乐享热带果蔬安全”主题公众开放日活动。受邀参与本次活动的100余名参观者，沉浸式了解食品检验检测全过程与科研创新成果，感受食品科学检测的严谨与魅力。

活动中，食检中心副主任、热带果蔬重点实验室团队负责人谢作蓉作专题宣讲，系统介绍了食品检验检测中心核心职能、综合检验能力、重点实验室建设概况及阶段性科研成果。同时，重点围绕实验室核心研究领域、技术创新方向展开详细解读，深入阐释了实验室科研成果在筑牢海南自贸港热带果蔬质量安全防线、规范果蔬食品行业经营秩序、赋能热带果蔬产业提质升级等方面的关键支撑作用。

在实地参观环节，参观者有序走进实验室核心检测区域，观摩食品检测全流程。工作人员重点展示了热带果蔬专项检测、食品微生物检测等核心关键技术，详细介绍了实验室科研团队配置、重点研究方向，讲解了高分辨质谱仪、超高效液相-串联质谱仪等高端精密检测设备的功能优势与应用场景。还深入浅出地阐释了各类先进设备及科研成果在食品安全风险防控、市场监管技术支撑、产业高质量发展赋能等领域的实战应用与重要价值。参观者一会驻足观察、认真聆听，一会提问求解，拍照记录，全过程组织有序，气氛活跃。

此次公众开放日活动，是2026年市场监管科技活动周内容之一，也是海南省检验检测研究院及热带果蔬重点实验室强化科普宣传、展示科研成果和深化政企互动的重要实践。“请进来、面对面、零距离”开放科普模式，向公众展示了食品安全背后严苛的检测标准、硬核的技术支撑以及检验检测机构的能力与担当。参与活动的参观者表示，本次参观学习收获颇丰，通过实地见证标准化、精细化、专业化的食品检测流程，更加增强了对海南热带果蔬食品质量安全的信心。