临高好物 · 文澜味道|和舍镇、新盈镇篇
综合
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临高好物 和舍炒米糖
和舍炒米糖是我镇春节传统小吃。由糯米、花生、芝麻、细糖混炒至金黄酥脆才算制成。炒米糖的口感脆爽,香甜可口。
逢年过节当地居民喜欢采购和舍炒米糖赠送亲朋好友,代表来年的美好祝愿。
同时也适合作为茶桌上的解馋小吃,味道非常美味。
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和舍腊肠
和舍腊肠是非常古老的食物生产和肉食保存技术的美食。以本地黑猪肉为主要原料,经切绞成条状,配以辅料,灌入天然肠衣,经晒或烘焙而成的肉制美食。和舍腊肠肉质紧实有弹性,油而不腻。蒸煮或爆炒,都可以品尝到醇厚肉香,嚼劲十足,回味无穷,还具有开胃助食,增进食欲的作用。
腊肠是过年必备的年货之一,在唐宋诗词里就有记载《七绝·贵客腊肠》切条肥瘦相间混,糖酒盐姜把味抄。贵客葱花洒稀碟,腊肠秋韵念逍遥。而和舍腊肠在吃货心目中占也据着一席之地,每逢春节,家家户户都会有和舍腊肠。
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鸣旺鲜鸡蛋
鸣旺鲜鸡蛋,权威检测部门定期抽检,并真正做到“0抗生素、0激素、0残留、0污染”标准。
产业园全部坐落在一个绿色环保、负氧离子丰富的生态区,并采用优质谷物、益生菌及本土野生中草药(白花鬼针草)传统喂养,鸡健康,蛋品优,鸡蛋营养丰富。
临高好物·新盈镇篇产品介绍
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新盈糖水
新盈镇的糖水以其品类丰富、价格实惠而著称。糖水以传统手工制作为主,结合海南丰富的热带食材,常见的品种包括:冰绿豆、椰奶清补凉、蟹粥等,每一碗都纯天然的美味。
糖水小吃是游玩新盈镇的重要体验项目之一,深受当地人和游客喜爱。
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新盈海鲜干货
新盈镇是海南省内著名的渔业重镇之一,海干货种类繁多,包括虾皮、干贝、虾米、鱿鱼干、墨鱼干等,均选用优质海产品晾晒而成,保留了海洋的鲜美与营养。这些海干货常用于炖汤、炒菜或作为调味料,为菜肴增添独特风味。本地海干货以其纯天然、无污染、口感鲜美而闻名遐迩,深受食客们的喜爱。
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新盈鱼丸
鱼丸是新盈镇内海南临高彩象韵海产品加工厂的特色产品,该加工厂拥有传统的生产工艺和严格的质量控制体系,精选优质海鲜鱼类作为原料,经过精细加工和调味,不仅保留了鱼肉的天然风味,还融入了独特的制作工艺,使得每一颗鱼丸都Q弹爽滑,令人回味无穷。
如何选购临高特色好物💕?
3月7日临高县滨江公园
不见不散!
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预告|“建设美好新临高 文澜巾帼在行动” ——庆2025年“三八”趣味大闯关活动
活动时间
2025年3月7日下午14:00-18:00
活动地点
临高县滨江公园
各镇特色农产品与美食齐聚滨江公园
活动场内还设置了
女性创业小吃街 临高好物集市
还有各种特色美食等着大家来品尝哦!