2023全球食品饮料论坛在博鳌开幕
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9月15日，2023全球食品饮料论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心开幕。
据介绍，以食品饮料行业最新发展和前沿理论为己任，搭建面向全球食品饮料行业合作交流平台。充分利用海南自贸港的政策和区位优势，聚焦全产业链、生态链和价值链，前端到终端，线上线下，理论与实践，形成数据平台，探索引领全球食品饮料行业健康可持续性发展。
中国热带农业科学院副院长张以山表示，民以食为天，大家对食品饮料的需求逐渐从“有没有”转向了“好不好”，更注重产品品质和服务质量、重视绿色环保、安全健康，因此我们需要提供更多健康、营养的农产品和食品。下一步，中国热带农业科学院将依托现有热带作物种质资源圃、库，通过强化热带农业科技自立自强，充分挖掘热带生物资源，多途径开发食物资源来源，以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求，构建多元化食物供给体系，推动供需在更高水平上实现良性循环。
重庆彭水苗族土家族自治县县人民政府党组成员郭延伟致辞时透露，彭水县在全球食品饮料论坛上享有“论坛主场优势”，以“世界苗乡 养心彭水”整体形象在论坛展示展演展销。全球食品饮料论坛组委会每年筛选有投资意向的企业，特别是有意向投资健康食品和农产品加工产业的企业走进彭水考察、洽谈，共同建设“西部生态绿色产品供给地”。
黑龙江省尚志市市委副书记、副市长王新国在城市推介环节表示，绿色食品产业集群羽翼渐丰。尚志是中国产粮大县、黑龙江省重要液态奶生产基地、中国黑木耳和红树莓之乡，2023年，粮食产量预计27亿斤，食用菌栽培总量达到9.3亿袋，浆果、中药材、蔬菜、大榛子、红小豆种植面积分别发展到5.3万亩、3.5万亩、7.5万亩、3.2万亩、14.3万亩，地处北纬45度，北温带大陆性季风气候使得这里降水适宜、日照充沛，是世界公认的种养殖黄金地带，具有发展绿色食品产业的独特优势和广阔空间。
海南是国际生物多样性丰富地区之一。4500种高等植物，其中药用植物3100种，常用中药材250余种，药典收载135种，抗癌植物有137种，国家重点保护药材有160多种。其中，槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天四味中药材。目前，四大南药的产地主要在海南，其产量占全中国90%以上。（主办方供稿）
