山海相约夜宴石山 海口石山镇举行火山美食品鉴会
中国新闻网
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图为游客拍摄火山美食
图为火山特色美食
图为外国友人品尝火山美食
中新网海南新闻7月21日电（凌楠）7月21日，在海口市秀英区石山镇，一场“山海相约·夜宴石山”的火山美食品鉴会以长桌宴的形式欢乐开席。300多名市民游客在活动现场品鉴各色石山美食，颇为热闹。
石山不回家的牛、爱吃仙草的猪、石山一枝花……美食品鉴会上，地道的石山美食摆满长桌，此外提供还有紫地瓜、石山糯米粿等石山杂粮，以及石山黄皮、龙眼、圣女果等时令水果。石山本地多家农家乐拿出各家绝活，现场提供火山铁板烤肉、香煎羊肝、酸菜炒羊血、黑豆猪脚煲等特色菜品，供游客品尝。
在现场，记者发现长桌宴尚未开始，不少游客已垂涎于桌上的美食，纷纷拿出手机对着美食拍照。“菜色新式，很有创意。”海口游客李女士说，这是自己第一次参加长桌宴，“觉得很有趣，菜名也有趣。白切石山壅羊取名火山黑精灵，多有创意！”
石山壅羊
图为游客品尝火山美食
海口市秀英区石山镇镇长胡炜彬介绍，举办此次美食品鉴活动，是推动石山地区“旅游+特色产品+品牌农业”的有意尝试，通过旅游景点的线路规划设计，串联起石山特色美食资源，利用获得国家地理商标的“石山黑豆”“石山壅羊”和独树一帜的“火山石斛”等石山特色农副产品作为基础食材打造的一次美食盛宴，为石山“吃、住、行、游、购、娱”全域旅游添一笔彩墨。
为推广石山特色美食，石山镇还将邀请美食协会对石山壅羊、火山石斛、石山黑豆等特色食材制定标准化烹饪流程，力求固化加工烹饪的每个阶段，宣传推介订制化、标准化的“山海相约火山美食宴”。今后还将陆续推出石山黑豆宴、火山石斛宴、石山壅羊宴等海口火山特色主题宴席，以美食相约石山。
据了解，海口市秀英区围绕着火山口地质公园、石山镇墟、美社美丽乡村、石斛观光园、开心农场、互联网火山民宿、人民骑兵营、昌道乡村文创旅游社区、火山大道景观等为核心景点，打造全域旅游项目，成功涵盖了吃、住、游、购、娱、产六方面业态为一体的多功能休闲农业小镇。针对即将到来的暑期游旅客，石山地区多家民宿还推出了丰富的农旅特惠套餐，供大家选择。
